Cena tone kakao zrna premašila je 12.000 dolara po prvi put u istoriji, saopćeno je u srijedu. Na njujorškoj berzi, martovski fjučersi za kakao porasli su za 3,9 odsto tokom trgovanja, dostigavši rekordnu vrednost od 12.224 dolara po toni.

Ovaj rast cijene kakaa rezultat je zabrinutosti zbog smanjenja proizvodnje u Obali Slonovače, najvećem proizvođaču sirovina. Fjučersi za kakao su ove godine skoro utrostručili cijenu zbog loše žetve u zapadnoj Africi, stvarajući najveći deficit na tržištu ikada.

Prema procenama osam analitičara i trgovaca koje je sastavio Blumberg, Obala Slonovače će proizvesti 1,9 miliona tona kakao zrna u sezoni 2024-25, što je skoro 10 odsto manje od vladine procene. Smanjena žetva otežat će obnavljanje opadajućih zaliha kakaa.

Ovaj rast cijene kakaa može imati široke posljedice na proizvođače čokolade i potrošače širom svijeta. Potrošači mogu očekivati da će cijene čokolade porasti, budući da proizvođači prenose troškove skupljih sirovina na krajnje potrošače.

Uz to, ovaj trend može dovesti do veće potražnje za alternativnim sirovinama za proizvodnju čokolade, što bi moglo uticati na tržište i proizvodnju drugih namirnica.

S obzirom na sve navedeno, tržište se priprema za potencijalne promjene i prilagođava se novim uslovima. Potrošačima se savjetuje da prate situaciju i budu spremni na eventualne promjene u cijenama čokolade i drugih proizvoda koji sadrže kakao.