Avgustovske berzanske cene glavnih grupa proizvoda u svetu tek su se blago uvećale u odnosu na jul, mada je mlečni segment nešto više poskupeo, saopštila je danas Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija (FAO).

Ovaj rezultat je prosek pada FAO indeksa cena jer kategorije se kreću različito. Meso je pojeftinilo 0,7%, šećer za 4,7% a žitarice za 0,5%, dok su poskupela biljna ulja za 0,8%, mlečni proizvodi za 2,2% – posebno cena putera ali i obranog mleka, sira i drugih proizvoda.

Ovakvo kretanje cena u skladu je sa procenama stručnjaka koje je objavio 24sedam s početka godine, da u 2024. cene neće dalje rasti, kao što je to bio slučaj prethodnih godina. To se vidi i na domaćem tržištu, gde je kretanje trenutno više manje usklađeno sa FAO indeksom, mada je nezahvalno porediti berzanske cene, i to fjučersa, sa cenama u maloprodaji na jednom tako malom tržištu kao što je srpsko.

Svejedno, kao što se unutar svetskog indeksa kategorije različito kreću, tako i u srpskim prodavnicama čak i u okviru jedne cene idu suprotnim smerom, pokazuju podaci Cenoteka.rs.

Na primer, cena putera drži „globalni“ pravac i raste pa je sada pakovanje od 200 grama u trgovinama 445 dinara, dok je sredinom juna bilo oko 400 (+11,3%). istovremeno, cena litra mleka je ostala ista (140 dinara) a jogurta je čak pala, sa 160 na 155 dinara (-3,2%).

Kod mesa je sitaucija drugačija, i dok ono u svetu pada cenom, u Srbiji uglavnom raste. Svinjski but je, zbog posledica svinjske kuge, i dalje „na ceni“, pa u prodavnicama velikih trgovinskih lanaca košta 750 dinara za kilogram a bio je 700 (+7,1%). Kod piletine nije bilo pošasti ali je i ona skuplja, gril-pile je 300 dinar kilogram a bilo je 250 (12%). Međutim, juneći but je sada jeftiniji nego što je bio u junu, pa je cena 1.300 dinara za oko 4% manja.

Brašnu je cena ista pošto mu je država ograničila cenu na 85 dinara do kraja februara sledeće godine. To je jedini proizvod koji je osta na listi kontrolisanih cena namirnica (i u uz gorivo, generalno) a to je bilo moguće, jer i na svetskoj i domaćoj berzi cena pšenice je niska i stalno pada. Trenutno je na Produktnoj berzi u Novom Sadu kilogram pšenice manje od 21 dinara a spuštala se nedavno i ispod 20.

Za razliku od šećera, koji u svetu pojeftinjuje u Srbiji je dobio oko tri dinara na ceni, pa je sada oko 101 dinar za kilogram, biljna ulja su pojeftinila. Litar suncokretovog ulja je sa 165 dinar iz juna pao na sadašnjih 155 dinara (-6%).

Treba imati u vidu i da ovo kretanje cena nema veze sa aktuelnom državnom akcijom „Najbolja cena“, koja je startovala 1. septembra i trajaće do kraja oktobra. U toj akciji, koju je Vlada dogovorila sa velikim trgovinskim lancima, sniženo je 700 artikala iz 81 kategorije proizvoda široke potrošnje.

Bez obzira na to što je taj kontingent proizvoda relativno ograničen, pošto se išlo na to da bar jedan proizvod iz svake grupe bude „najbolje cene“, ova akcija će svakako imati dodatan uticaj na smanjenje svih cena. Ako ništa drugo kroz učestalost akcija ostalih proizvoda u naredna dva meseca.