Danko je danas novopazarski kralj šipurka

Milan Petrović avatar

U Srbiji postoji prilika za uspeh u poljoprivredi, što je pokazao Danko Jolović iz sela Drežina, koji je postao prvi uzgajivač šipurka u tom delu zemlje. Pre šest godina odlučio je da posadi šipurak na svojoj parceli od 70 ari, i uprkos skepticizmu mnogih, njegova odluka se isplatila.

Danko je slušao savete Stručne savetodavne službe i pažljivo negovao svoju proizvodnju, što je rezultiralo obilatom berbom plodova divlje ruže. Rod je iz godine u godinu sve veći, a Danko uzgaja sorte šipurka koje su otporne na bolesti i ne zahtevaju prskanje. Proizvodnja nije zahtevna, jedino je potrebno održavati redove bez korova.

Sezona berbe je u jesen, a Danko kaže da sorte koje uzgaja nemaju mnogo bodlji, pa berba nije težak proces. Ipak, najveći izazov je pronalazak radnika, ali Danko uspeva da pronađe rešenje za tu situaciju. Otkupna cena šipurka kreće se od 100 do 150 dinara po kilogramu.

Kada završi berbu, Danko nastavlja proces proizvodnje tako što plasira bazu za džem i sam džem od šipurka na tržište. Pravljeni po proverenoj recepturi, ovi proizvodi su veoma traženi zbog kvaliteta domaćih šipuraka.

Danko savetuje svima koji razmišljaju o pokretanju sopstvenog poljoprivrednog posla da preuzmu rizik i krenu u nove poslovne pobede. Uspeh u poljoprivredi moguće je postići uz malo hrabrosti i puno truda, a Danko Jolović je primer kako jedna odluka može rezultirati uspešnim poslovanjem.

Milan Petrović avatar