U pečenjarama širom Srbije trenutno vlada velika potražnja za prasetinom i jagnjetinom uoči praznika. Cene mesa se uglavnom nisu menjale tokom prošle nedelje, ali zbog povećane potražnje postoji mogućnost neznatnog poskupljenja. Kilogram prasetine u Novom Sadu košta od 2.000 do 2.400 dinara, dok jagnjetina može dostići cenu i do 4.000 dinara. U Čačku, gde je najveći broj pečenjara u odnosu na broj stanovnika, cena prasetine se kreće od 2.200 do 2.400 dinara, a jagnjetine od 2.800 do 3.000 dinara po kilogramu.

Povoljnije cene mesa mogu se naći u Nišu, gde kilogram prasetine košta oko 2.000 dinara, a jagnjetine oko 2.800 dinara. U Beogradu, cene su negde između Niša i Novog Sada, prasetina se kreće od 2.200 do 2.600 dinara, dok jagnjetina može dostići cenu i do 3.500 dinara po kilogramu.

Poznate čačanske pečenjare već naveliko pripremaju pečenu bravčad za novogodišnju i božićnu trpezu. Cene pečenja se nisu menjale već godinu dana, iako je cena žive vage, posebno prasića, opala. Trenutno, uzgajivači jagnjadi prodaju po ceni od 550 dinara po kilogramu, dok su prasad oko 320 dinara po kilogramu.

Građani se češće odlučuju za kupovinu gotovog pečenja nego za celo prase ili jagnje, jer smatraju da im je finansijski prihvatljivije. U nekim delovima Srbije, poput Niša, uslužno pečenje se gotovo više ne radi, već se nude gotova pečenja u pečenjarama.

U trgovinskim lancima i dalje postoje razlike u ceni mesa, ali se ne očekuju veće oscilacije ili poskupljenja tokom praznika. Kvalitetno pečenje zahteva dobru furunu i drva, a čačanski pečenjari uglavnom koriste zidane turske furune za pripremu mesa. Nakon prazničnog perioda, očekuje se mirovanje cena mesa u prvim mesecima naredne godine.

Ukupno gledano, potražnja za prasetinom i jagnjetinom je velika uoči praznika, ali cene mesa se uglavnom nisu značajnije menjale. Građani se i dalje trude da obezbede tradicionalno pečenje za prazničnu trpezu, bez obzira na finansijske troškove.