Industrija pića u Srbiji – koliko pravimo vode, piva i vina

Milan Petrović avatar

Proizvodnja pića u Srbiji nastavlja da beleži rast, sa izvozom u vrednosti od 337 miliona evra u periodu od januara do avgusta 2024. godine. Prema podacima Privredne komore Srbije, izvoz je porastao za 8% u odnosu na isti period prethodne godine, dok je uvoz vredeo 140 miliona evra. Proizvodnja vode u Srbiji takođe raste, sa sve većom potražnjom na domaćem tržištu, dok se proizvodnja vina suočava sa manjkom sirovina.

Industrija pića u Srbiji beleži rast i zbog ulaganja u nove tehnologije i pakovanja koja smanjuju negativan uticaj na životnu sredinu. U sektor pića je prošle godine uloženo oko 92 miliona evra, što je doprinelo rastu proizvodnje. Takođe, energetska pića su postala najtraženija kategorija bezalkoholnih pića na domaćem tržištu, sa značajnim rastom prodaje.

U proizvodnji piva, dominiraju tri kompanije u stranom vlasništvu koje drže više od 90% tržišta. Međutim, u Srbiji posluje i između 60 i 90 zanatskih pivara, koje proizvode manju količinu piva ali su sve popularnije kod potrošača. Izvoz kraft piva iz Srbije iznosi oko 200.000 litara godišnje, a zemlja izvozi pivo u dvadesetak zemalja, sa najvećim izvozom na tržište CEFTA.

Ukupan izvoz pića iz Srbije je dva i po puta veći od uvoza, sa rastom izvoza u poslednje vreme. Proizvodnja pića u Srbiji je zabeležila rast od 1,1% u prvih osam meseci 2024. godine, sa porastom zaliha i cena. Broj zaposlenih u proizvodnji pića je takođe porastao, sa prosečnom bruto zaradom većom od republičkog proseka.

Ukupno gledano, industrija pića u Srbiji beleži pozitivan trend rasta i razvoja, sa sve većim izvozom i ulaganjima u nove tehnologije. Potražnja za pićima na domaćem tržištu raste, a proizvođači se prilagođavaju potrebama potrošača i zahtevima tržišta.

Milan Petrović avatar

Pročitajte takođe: