Jabuke se beru širom Srbije, a suša nije uticala na prinos

Nakon sušne sezone koja je pogodila većinu voćnjaka u Srbiji, došlo je vreme za berbu jabuka. Za razliku od drugih voćnih kultura poput malina i šljiva, jabuke su uspele da sačuvaju svoj rod i prinos nije niži nego prošle godine.

Institut za voćarstvo u Čačku potvrdio je da je rod jabuka na višegodišnjem proseku, iako su se zemlje suočavale sa ekstremnim vremenskim uslovima, kao što su prolećni mrazevi, grad i dugotrajna suša. Kvalitet jabuka je izvanredan, a trenutno se skladište u hladnjače i čekaju kupci u narednim mesecima.

Kada je reč o skladišenju, preporučuje se da se jabuke čuvaju u hladnjačama sa kontrolisanom atmosferom kako bi se očuvale svežine do sledećeg leta. Voćari sve više sade autohtone sorte jabuka poput budimke, kožare i kolačara, jer postoji veća potražnja za njima na domaćem tržištu.

Idealno vreme za sadnju jabuka je početak zime, a prodaja sadnog materijala obavlja se od novembra do proleća. Ranija sadnja je uvek bolja opcija od kasnije, a plasman jabuka uglavnom je usmeren ka domaćem tržištu.

Voćari se trude da očuvaju tradicionalne sorte jabuka i da ih gaje u svojim voćnjacima, ističući njihovu visoku potražnju među potrošačima. Planira se da se prodaja sadnica obavlja tokom narednih meseci, a voćari ističu važnost očuvanja genetske raznolikosti autohtonih sorti kako bi se sačuvao tradicionalni ukus i kvalitet jabuka.

Uprkos izazovima koje su doneli ekstremni vremenski uslovi, voćari u Srbiji uspevaju da održe kvalitetan rod jabuka i da ih plasiraju na tržište. Berba jabuka je u punom jeku, a očekuje se da će ove jeseni biti rekordan prinos ove voćne vrste.