Priprema ukusnih krofni punjenih šlagom i jagodama zahteva malo vremena i truda, ali krajnji rezultat definitivno vredi svake sekunde uložene u pripremu.

Krofne su slatke poslastice koje se obično prave od brašna, kvasca, mleka, šećera, jaja, soli, putera i ulja za prženje. Za punjenje krofni potrebna je slatka pavlaka, šećer u prahu, jagode i džem od jagoda.

Kako biste napravili ukusne krofne, prvo trebate pomešati suvi kvasac i šećer u posudi, dodati toplo mleko i jaje te dobro promešati. Zatim dodajte prosejano brašno i so, pa umesite testo. Dodajte puter sobne temperature i mesite dok se puter i testo lepo ne sjedine. Pokrijte testo providnom folijom i ostavite ga da nadođe nekih 2 sata.

Nakon što testo naraste, premesite ga, podelite na 8 jednakih delova i oblikujte svaki deo u lopticu. Poređajte krofne na pleh obložen pek papirom i ostavite da još malo nadođu. Zatim pritisnite svaku lopticu prstima, oblikujte ih ponovo u lopticu i ostavite da odstoje još 30 minuta. Na kraju, ispržite krofne u vrelom ulju.

Nakon prženja, ostavite krofne da se ocede od viška ulja. Umutite slatku pavlaku sa šećerom, isecite jagode po želji. Ohlađene krofne presecite na pola, sipajte umućenu slatku pavlaku, premažite džemom, poređajte jagode, pa poklopite drugom polovinom krofne. Ukrasite šećerom u prahu i poslužite.

Uživajte u ovim primamljivim poslasticama i obradujte svoje najdraže ovim ukusnim krofnama punjenim šlagom i jagodama.

Krofne su omiljena poslastica mnogih ljudi, posebno zbog njihovog mekanog i sočnog ukusa. Ovaj recept je odličan za sve ljubitelje slatkih đakonija, a priprema nije previše komplikovana. Samo je potrebno malo vremena i truda da se naprave ove fantastične krofne koje će sigurno oduševiti sve ukućane.

Uživajte u pripremi i degustaciji ovih ukusnih krofni punjenih šlagom i jagodama. Sigurni smo da će vam se dopasti!