U Srbiji su proizvođači hrane, posebno voćari i povrtari, sve više otvoreni za nove sorte voća koje su nekada bile egzotične. Kivi je postao sve prisutniji, dok je nar i dalje retkost u voćnjacima, a još manje u ponudi sokova. Makedonska firma Kec Corp pokušava da to promeni, predstavljajući sok od nara na nedavno održanom sajmu voćarstva i povrtarstva AgroBelgrade 2025. Ova kompanija je među 500 izlagača, a njihov cilj je da pronađu distributere u Srbiji.
Stefan Kecojević, suvlasnik Kec Corp, ističe da je Makedonija već pokrivena, sa saradnjom sa 2.000 klijenata, i da im je Srbija sledeća destinacija. „Proizvodimo sok od nara i sok od šumske borovnice, ali nar nam je osnovni proizvod i znamo da je redak na ovom tržištu,“ kaže Kecojević. Makedonski sok od nara se nudi kao standardni i premium proizvod, bez konzervansa.
Nar se uzgaja na plantažama Kec Corp u Đevđeliji, gradu na jugu Makedonije poznatom srpskim turistima. Ovo je jedino mesto u Makedoniji gde se komercijalno uzgaja nar. „Mi smo jedini u Makedoniji koji pravimo sok, a znamo da nara nema ni u Srbiji, tako da tu vidimo svoju šansu,“ dodaje Kecojević.
Nar, poznat po svojim zdravstvenim svojstvima, sadrži visok nivo vitamina C, folata, kalijuma i kalcijuma, kao i antioksidanse. Ova voćka je stari stanovnik mediteranskog regiona, gaji se od Irana do severne Indije, ali je sve više prepoznata zbog svojih nutritivnih vrednosti. Kecojević napominje da sok od nara ne sadrži dodatke, čak ni vodu, što ga čini prirodnim proizvodom.
Na sajmu su se mogli čuti i drugi proizvođači koji se bave zdravom hranom, ali Kec Corp se izdvaja zbog svoje specijalizacije u proizvodnji soka od nara. „Svi naši proizvodi su bez aditiva i boja, a borovnice koje koristimo su šumske, što ih čini posebnim,“ ističe Kecojević.
U Srbiji postoji sve veća potražnja za zdravim i prirodnim proizvodima, što daje dodatnu nadu Kec Corp-u da će uspeti da se probije na ovo tržište. Kecojević veruje da će potrošači prepoznati kvalitet njihovih proizvoda i da će sok od nara postati popularan među Srbima. „Naš cilj je da edukujemo tržište o prednostima nara i njegovih sokova, kao i da ponudimo nešto novo i zdravo,“ zaključuje Kecojević.
S obzirom na sve veći interes za zdravu ishranu, sok od nara može postati pravi hit na tržištu Srbije, pružajući potrošačima ne samo ukusno, već i izuzetno zdravo piće.
