Nova istraživanja pokazuju da pistaći mogu biti efikasniji od šargarepa u očuvanju zdravlja očiju. Studija sa Univerziteta Tufts u Masačusetsu otkrila je da konzumiranje samo 57 grama pistaća dnevno može značajno doprineti zdravlju očiju. Pistaći sadrže antioksidans lutein koji povećava „optalnu gustinu makularnog pigmenta“ (MPOD), što pomaže filtriranju svetlosti, štiti mrežnjaču i smanjuje rizik od degeneracije očiju.
Doktorka Tami Skot, neuropsiholog koja je vodila istraživanje, istakla je da pistaći nisu samo ukusna užina, već mogu biti odlični za zdravlje očiju. Konzumiranje pistaća svakodnevno može pomoći u zaštiti vida, posebno kako starimo. U eksperimentu, učesnici sa niskim unosom luteina su konzumirali 57 grama pistaća dnevno i udvostručili unos ovog antioksidansa. Nakon samo šest nedelja, grupa je zabeležila značajno povećanje MPOD-a, što je potvrđeno preciznim merenjima.
Pistaći su bogat izvor hranljivih sastojaka, uključujući esencijalne vitamine, minerale i antioksidante. Lutein, koji se može naći i u drugim namirnicama poput brokolija i tamnog zelenog lisnatog povrća, bolje se apsorbuje kada se unosi uz prirodne masti, kakve sadrže pistaći. To je jedan od razloga zašto su pistaći efikasni u poboljšanju zdravlja očiju.
Očuvanje zdravlja očiju je ključno za opšte zdravlje, a ishrana igra važnu ulogu u tome. Pistaći su se pokazali kao odličan izbor za očuvanje vida, s obzirom na njihovu visoku koncentraciju luteina i druge hranljive sastojke. Dodavanje pistaća u ishranu može biti jednostavan način za poboljšanje zdravlja očiju i prevenciju degenerativnih bolesti oka.
Studija sa Univerziteta Tufts pruža korisne informacije o koristima konzumiranja pistaća za zdravlje očiju. Uz redovnu konzumaciju ovog orašastog ploda, možemo poboljšati svoj vid i smanjiti rizik od ozbiljnih očnih oboljenja. Važno je da vodimo računa o ishrani i uključimo namirnice poput pistaća koje su bogate antioksidansima i hranljivim sastojcima.
Uz sve veći broj ljudi koji provode vreme pred ekranima, očuvanje zdravlja očiju postaje sve važnije. Pistaći su se pokazali kao efikasan način za zaštitu vida i očuvanje zdravih očiju. Dodavanje ovog superfooda u ishranu može biti korak ka boljem zdravlju očiju i opštem dobrobiti. Dakle, sledeći put kad budete tražili zdravu užinu, razmislite o pistaćima i njihovim neverovatnim koristima za vaše oči.
