Njoki sa spanaćem i mocarelom su ukusno i hranljivo jelo koje je lako i brzo pripremiti. Sa osnovnim sastojcima poput belog luka, crnog luka, pasiranog paradajza, meda, bebi spanaća, svežih njoki, mocarele, maslinovog ulja, bosiljka i parmezana, možete napraviti ovo fantastično jelo koje će oduševiti celu porodicu.

Za početak, u velikom tiganju zagrejte maslinovo ulje i dodajte sitno seckani beli i crni luk, te ih dinstajte dok ne omekšaju. Zatim dodajte pasiran paradajz, med, spanać, so, biber i njoke, kao i svež bosiljak po ukusu. Dinstajte sve dok se sastojci ne sjedine, a spanać ne počne da vene. Nakon toga dodajte isečenu mocarelu i sve dobro izmešajte.

Spremljeno jelo stavite u rernu i pecite oko 15 minuta na 200 stepeni, dok mocarela ne poprimi zlatno braon boju. Poslužite toplo posuto rendanim parmezanom i uživajte u savršenoj kombinaciji mekanih njoki, svežeg spanaća i rastopljenog sira.

Osim što je ukusno, ovo jelo je i veoma hranljivo. Spanać je bogat vlaknima, vitaminima A, C, K, folatom i gvožđem, te je odličan dodatak svakom obroku. Njoki su izvrstan izvor ugljenih hidrata i proteina, dok je mocarela bogata proteinima i kalcijumom.

Osim toga, ovaj recept je veoma prilagodljiv, pa možete dodati ili izbaciti sastojke prema vašim željama i preferencijama. Takođe, možete eksperimentisati sa različitim vrstama sira ili dodati dodatne začine po ukusu.

Ukusni pečeni njoki sa spanaćem i mocarelom su idealan obrok za celu porodicu. Brzo se pripremaju, a njihova kombinacija ukusnih sastojaka sigurno će zadovoljiti i najzahtevnije gurmane. Oduševite svoje najbliže ovim fantastičnim jelom i uživajte u jednostavnom, a istovremeno ukusnom ručku.