Sanja Ostojić je odlučila podijeliti s nama novi recept za jednostavne limunaste kekse koji su idealni za grickanje uz razna pića. Ovi keksi su poznati kao „biscotti al limone“ na talijanskom, „lemon crinkles“ na engleskom jeziku, dok ih mi kod nas nazivamo „fini kafe hrskavi keksići“. Sastojci koje će vam biti potrebni su: 300g brašna, 125g margarina, 200g šećera, 2 jaja, 1/2 kasičice soli, kora i sok od limuna, 2 kasičice praška za pecivo te šećer u prahu.
Za pripremu ovih keksića, prvo je potrebno izmiješati margarin sobne temperature sa šećerom dok ne postane kremasto, zatim dodati jaja i limun te lagano umutiti sve sastojke. Nakon toga, treba dodati brašno i prašak za pecivo te izmiješati sve spatulom dok ne dobijemo homogenu smjesu. Smjesu treba ostaviti u hladnjaku oko sat vremena kako bi se stegla.
Nakon što se smjesa stegla, treba izvaditi male količine testa i oblikovati ih u loptice koje se zatim valjaju u prahu šećera i ređaju na pleh. Keksiće treba peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 12-15 minuta ili dok ne postanu lagano zlatne boje.
Ovi limunasti keksići su izuzetno ukusni, osvježavajući i jednostavni za pripremu. Idealni su za sve ljubitelje limuna i slatkiša koji vole uživati uz šalicu čaja, kave ili čašu toplog mlijeka. Hrskavi i aromatični, ovi keksići će biti savršen dodatak svakoj poslastici ili kao samostalni snack za uživanje u svakom trenutku.
Sanja Ostojić kao kreativna i talentirana kuharica uvijek ima nove ideje i recepte za nas. Njezini kulinarski uradci nas uvijek oduševe svojom jednostavnošću, okusom i prezentacijom. Uz njezine recepte, svatko može postati majstor u kuhinji te pripremiti neodoljive delicije za sebe, svoju obitelj i prijatelje.
Limunasti keksići su samo jedan u nizu Sanjinih recepata koji nas redovito oduševljavaju i inspiriraju da se upustimo u kulinarske avanture u vlastitoj kuhinji. Saznajte više o Sanjinoj kuharskoj avanturi i isprobajte njezine ukusne recepte koji će vas sigurno osvojiti svojim okusom, mirisom i izgledom.
Uživajte u pripremi i degustaciji ovih fantastičnih limunastih keksića te podijelite svoje iskustvo s nama. Oduševite svoje najbliže ovom jedinstvenom slasticom i uživajte u svakom zalogaju. Sanjini recepti su uvijek puni ljubavi, pažnje i kreativnosti te vas pozivamo da ih isprobate i pojedete s užitkom. U kuhinji nema granica, samo mašta i kreativnost, stoga se prepustite avanturi i uživajte u svakom trenutku.
