Cena prasadi na stočnim pijacama u Srbiji dvostruko je niža nego u vreme uskršnjih praznika. Kilogram žive stoke se ovih nedelja pazari za 350 do 400 dinara, dok je u proleće dostizala i 1.000 dinara. Istovremeno, meso je pojeftinilo i u maloprodaji, mada je ta promena još uvek minimalna.

Prema rečima prodavaca u srpskim marketima, svinjski but bez kostiju je jedno od najprodavanijih mesa, a cena se kreće od 680 do 850 dinara, dok je ranije dosezala i 900 dinara. Svinjska plećka bez kostiju je nešto povoljnija i kreće se od 600 do 750 dinara. Uz to, sličnu cenu ima i vrat sa kostima, dok se za file mora izdvojiti od 950 do 1.300 dinara. Domaćice koje žele meso za pečenje u komadu sada plaćaju od 750 do 1.200 dinara po kilogramu.

Smanjenje cena mesa takođe se očekuje i u narednom periodu, a to je posledica zabrane Kineza na izvoz mesa iz Evrope, što je rezultiralo viškom na tržištu. Profesor dr Vitomir Vidović ističe da je potrebno bolje organizovanje i podrška lokalnim farmerima kako bi se očuvala proizvodnja mesa u Srbiji. Njegovo mišljenje je da bi meso bilo zdravije i jeftinije kada bi farmeri imali svoje prodavnice i klanice.

Cene prasadi na stočnim pijacama u Srbiji zavise od različitih faktora kao što su trenutna ponuda i potražnja, rasa prasadi, region u Srbiji, kao i ponuda tokom godine. Variraju od pijace do pijace, pa se može primetiti razlika u ceni u različitim delovima zemlje.

Očekuje se da će trend pojeftinjenja mesa i dalje trajati, a ključno je da se podrže domaći proizvođači kako bi se očuvala proizvodnja mesa u Srbiji. Smanjenje cena mesa na stočnim pijacama je samo početak, a potrebno je unaprediti organizaciju i podršku lokalnim farmerima kako bi se očuvala proizvodnja hrane u zemlji.