Novi Pravilnik koji će stupiti na snagu uskoro će donijeti promjene u proizvodnji čipsa i pomfrita u Hrvatskoj. Prema ovom Pravilniku, firma će morati prilagoditi svoje proizvodne procese kako bi se smanjile dozvoljene koncentracije određenih kontaminenata u hrani, što će rezultirati zdravijim proizvodima na tržištu.

Ovaj Pravilnik je važan jer će utjecati na kvalitetu hrane koja se nalazi na policama trgovina. Do sada su dozvoljene koncentracije toksina bile previsoke, što je predstavljalo rizik po zdravlje potrošača. Smanjenjem tih dozvoljenih koncentracija, smanjit će se i potencijalni rizik od trovanja hranom i drugih zdravstvenih problema vezanih uz konzumaciju čipsa i pomfrita.

Čips i pomfrit su omiljeni među potrošačima zbog svog ukusnog i hrskavog okusa. Međutim, često su bogati mastima, soli i drugim štetnim sastojcima koji mogu negativno utjecati na zdravlje. Nova pravila će zahtijevati od proizvođača da koriste zdravije sastojke i procese proizvodnje kako bi smanjili negativan utjecaj svojih proizvoda na zdravlje potrošača.

Osim toga, ovaj Pravilnik će pomoći u zaštiti okoliša jer će smanjiti količinu štetnih sastojaka koji se ispuštaju u okolinu tijekom proizvodnje čipsa i pomfrita. Na taj način, smanjit će se i ekološki otisak ovih proizvoda, što će biti korisno za okoliš i buduće generacije.

Proizvođači čipsa i pomfrita već su počeli razmišljati o načinima kako prilagoditi svoje proizvodne procese kako bi ispunili zahtjeve ovog Pravilnika. Neki su već uveli promjene u sastojke i procese proizvodnje kako bi bili spremni za nove regulative koje će uskoro stupiti na snagu.

Potrošači će također imati koristi od ovih promjena jer će imati pristup zdravijim proizvodima koji neće predstavljati rizik po njihovo zdravlje. Također, potrošači će imati veću sigurnost u kvalitetu hrane koju konzumiraju, jer će biti manje šanse da će naići na proizvode koji sadrže visoke koncentracije štetnih sastojaka.

Uvođenje ovog Pravilnika je važan korak prema poboljšanju kvalitete hrane i zaštiti zdravlja potrošača. Osim što će pridonijeti zdravlju potrošača, ovaj Pravilnik će također doprinijeti zaštiti okoliša i smanjenju ekološkog otiska proizvodnje čipsa i pomfrita.

Proizvođači će morati uložiti dodatne napore u prilagodbu svojih proizvodnih procesa kako bi ispunili zahtjeve ovog Pravilnika, ali će to biti korisno i za njih same jer će im pomoći u izgradnji povjerenja potrošača i jačanju njihove konkurentnosti na tržištu.

Kao što vidimo, nova regulativa će imati pozitivan utjecaj na proizvodnju čipsa i pomfrita u Hrvatskoj. Zdraviji proizvodi, zaštita zdravlja potrošača i okoliša, te jačanje konkurentnosti proizvođača samo su neki od pozitivnih efekata koje će ovaj Pravilnik donijeti. Svi akteri u prehrambenom lancu moraju surađivati kako bi osigurali uspješnu implementaciju ovog Pravilnika i ostvarili njegove ciljeve.