Sezona Božićnog posta je savršen trenutak da unesemo raznovrsnost i kreativnost u našu ishranu. Dok se približavaju praznici, mnogi traže ukusne posne recepte koji spajaju tradiciju i moderan pristup kulinarstvu. Upravo zato, posne makarone s pečurkama u crvenom sosu su savršena opcija – jednostavne za pripremu, bogate ukusima, i prilagođene postu.

Ovaj recept kombinuje klasične sastojke poput pečuraka i paradajza, uz dodatak oraha i začina, stvarajući jelo koje će obradovati sva čula. Savršeno za porodični ručak ili brzu večeru, posne makarone su pravi primer kako post može biti i ukusan i ispunjen radošću.

Pripremite svoju kuhinju za ovaj neodoljivi recept i uživajte u harmoniji ukusa!

Vreme pripreme:

Sastojci:

– 1 glavica crnog luka
– 2 čena belog luka
– 400 g svežih pečuraka
– 500 ml kuvanog paradajza
– 50 g mlevenih oraha
– 1 prstohvat bosiljka
– posna testenina po izboru
– voda

Priprema:

1. Skuvajte posnu testeninu bez jaja u dosta posoljene vode.
2. Na malo ulja propržite sitno seckane crni i beli luk da zacakle.
3. Ubacite sekane pečurke, promešajte i nakon pet minuta dinstanja dodajte malo vode.
4. Kad ispari voda ilijte paradajz i ostavite 20 minuta da se sve skuva.
5. Pred kraj začinite i pomešajte sa skuvanom testeninom. Po želji ukrasite listićima svežeg bosiljka.

Bon appetit!