Grožđe je voće koje se tradicionalno jede tokom avgusta, jer počinje sezona sazrevanja ovog slatkog voća. Međutim, pre nego što ga jedete, važno je da ga dobro operete. Grožđe je na četvrtom mestu po količini pesticida koja se nalazi na njemu, pa je važno oprati ga kako biste uklonili potencijalno štetne materije s površine voća.

Ako kupujete organske proizvode, imate manje razloga za brigu, ali ukoliko kupujete konvencionalno grožđe, preporučuje se detaljno pranje pre konzumiranja. Ne samo da se time uklanjaju pesticidi, već se i uklanja prljavština i mikroorganizmi s površine grožđa koji bi mogli biti štetni po zdravlje.

Kada operete grožđe, bitno je da to uradite neposredno pre konzumiranja, kako bi se sprečilo kvarenje voća usled vlažnosti. Preporučuje se da grožđe operete hladnom vodom i dobro osušite pre jela. Takođe, ukoliko želite još detaljnije da operete grožđe, možete ih potopiti u hladnu vodu sa sodom bikarbonom ili sirćetom tokom pet do 10 minuta.

Kada je reč o čuvanju grožđa, važno je da ga držite na suvom mestu, u nepokrivenoj posudi koja omogućava protok vazduha. Takođe, preporučuje se da grožđe držite na stabljikama, jer će se tako duže održati svežim.

Uživajte u sezoni grožđa, ali nemojte zaboraviti da ga temeljno operete pre nego što ga pojedete. Vaša bezbednost je na prvom mestu, a pranje grožđa je mala gesta koja može značajno uticati na vaše zdravlje.