Olimpijske igre su u punom jeku, ali poznati su i čokoladni mafini koji su postali hit među sportistima u olimpijskom selu. Norveški plivač Henrik Kristensen je privukao pažnju na ove kolače svojim videom na TikToku posvećenim njima. Daniel Sepsi, poslastičarka iz Njujorka, pokušala je da napravi recept sličan mafinima iz Pariza, koristeći različite video snimke kao inspiraciju.

Sepsi je podelila recept za olimpijske čokoladne mafine koji uključuje sastojke poput neslanog maslaca, ulja, šećera, arome vanile, jaja, čokoladnog pudinga, brašna, kakao praha, sode bikarbone, praška za pecivo, soli, kisele pavlake, mleka i seckane čokolade. Takođe, može se dodati i ganaš preliv koji se pravi od kondenzovanog mleka, crne čokolade, arome vanile.

Za pripremu mafina, potrebno je zagrejati rernu na 200 stepeni, koristiti modlu za mafine i obložiti ih papirnim korpicama. Umutiti maslac, šećer, ulje i aromu vanile, zatim dodati jaja jedno po jedno. Dodati puding od čokolade i prosejane suve sastojke, pa polako dodavati kiselu pavlaku, mleko i seckanu čokoladu. Testo sipati u kalupe, posuti čokoladom i peći na 200 stepeni 5 minuta, a zatim smanjiti temperaturu i nastaviti da se peče oko 20 minuta. Na kraju, uživati u mafinima sa ili bez ganaša.

Ovi čokoladni mafini su postali popularni ne samo među sportistima na Olimpijskim igrama, već i među javnosti koja želi da isproba ovaj recept. Sepsi je postigla uspeh u pripremi ovih mafina koristeći svoj kulinarski talenat i inspiraciju sa interneta. Ovim receptom se može napraviti ukusna poslastica koja će sigurno oduševiti sve članove porodice ili goste na vašem sledećem okupljanju.

Uživajte u pripremi i isprobavanju ovih fantastičnih olimpijskih čokoladnih mafina koji su postali pravi hit na društvenim mrežama. Neka vaša kuhinja zamiriše čokoladom i doprinese stvaranju nezaboravnih trenutaka uživanja u hrani. Ovaj recept je savršen za sve ljubitelje čokolade i slatkiša, i sigurno će postati omiljeni desert u vašem domu.