Vanila torta je omiljeni desert mnogih ljubitelja slatkog. Ova mekana, sočna i lagana torta sa bogatim ukusom vanile je idealna za sve prilike, od rođendana do venčanja. Recept za ovu ukusnu tortu je jednostavan i sastoji se od osnovnih sastojaka koje većina ljudi već ima u kuhinji.
Za pripremu biskvita potrebno je sledeće:
– 2½ šolje univerzalnog brašna
– 2¼ kašičice praška za pecivo
– ¾ kašičice soli
– 1⅔ šolje kristal šećera
– ¾ šolje neslanog putera, sobne temperature
– 3 velika jaja, sobne temperature
– 1 kašika vanila ekstrakta
– 1 šolja mlaćenice
Za filovanje torte potrebno je:
– 1½ šolja neslanog putera, sobne temperature
– ¼ kašičice soli
– 5 šolja prah šećera
– ¼ šolje slatke pavlake ili mleka
– 2 kašičice vanila ekstrakta
Priprema torte je jednostavna. Prvo treba zagrejati rernu na 175°C i pripremiti kalupe za pečenje. Zatim se proseje brašno, prašak za pecivo i so, dok se u drugoj posudi mikserom umuti puter sa šećerom. Dodaju se jaja, vanila ekstrakt i mlaćenica, a zatim se postepeno dodaje brašno dok se ne dobije glatka smesa. Smesa se rasporedi u kalupe i peče oko 30 minuta. Nakon što se biskviti ohlade, fil se pravi od putera, soli, prah šećera, pavlake ili mleka i vanila ekstrakta. Fil se nanosi na biskvite i torta je spremna za serviranje.
Vanila torta je savršen desert za sve ljubitelje vanile. Mekana tekstura biskvita i bogat ukus vanile čine ovu tortu neodoljivom. Uživajte u pripremi i degustaciji ove ukusne poslastice!
