Slane torte su omiljeno predjelo za mnoge gozbe i proslave. Postoje mnoge varijacije slanih torti, ali danas ćemo se fokusirati na slanu tortu sa pečenim pohovanim paprikama.

Ova torta je jednostavna za pripremu i može postati omiljeno glavno jelo ne samo za praznike, već i za svakodnevne obroke.

Za pripremu ove torte potrebno je:

– 1 kg crvenih paprika
– 4 jaja
– 150 g prezle
– 150 g brašna
– 300 g sitnog sira
– 1 kisela pavlaka 20% mm
– 300 g šunke
– 100 g kačkavalja (gauda, edamer, po izboru)

Prvo operite paprike i pecite ih u rerni. Kada se ohlade, oljuštite i očistite od semena, a zatim ih posolite. Ispohujte paprike tako što ćete ih umočiti u razmućena jaja, brašno i prezle.

Zatim pomešajte sir i pavlaku. Složite tortu redom: paprike, sir, šunka, i ponavljajte dok ne potrošite sve sastojke. Na vrhu torte narendajte kačkavalj.

Ova slana torta je najbolja kada odstoji u frižideru pre serviranja.

Uživajte u pripremi i degustiranju ove ukusne slane torte sa pečenim pohovanim paprikama!