U Europi, slučajevi prevare i pogrešnog označavanja maslinovog ulja su dostigli rekordnu razinu, a samo u prva tri mjeseca ove godine zabilježeno je 50 slučajeva. Porast cijena maslinovog ulja i ekstremne vremenske prilike uslijed klimatskih promjena uzrokovali su pojavu paralelnog tržišta, što je rezultiralo povećanjem broja slučajeva prevare i pogrešnog označavanja ulja. U prvom kvartalu 2018., EU je zabilježila samo 15 slučajeva, dok je u istom razdoblju ove godine došlo do trostrukog povećanja. Izvještaji o incidentima uključuju ulja kontaminirana nedozvoljenim supstancama poput pesticida, mineralnih ulja i fragmente stakla. Također su zabilježeni slučajevi gdje je ekstradevičansko maslinovo ulje ocijenjeno kao falsifikovano, pogrešno označeno porijeklo ili pomiješano s jeftinijim uljima. EU je uvela nova pravila o provjeri marketinških standarda za maslinovo ulje i metode analize, koje će stupiti na snagu u srpnju 2022. godine. Komisija EU ima nultu toleranciju na prijevare i potiče suradnju između zemalja članica radi osiguravanja kvalitete maslinovog ulja za potrošače. Prema stručnjacima, iako konzumiranje kontaminiranog maslinovog ulja može imati ozbiljne posljedice, malo je vjerojatno da će se takvo ulje naći na policama velikih supermarketa. Globalno zagrijavanje dovelo je do pada proizvodnje maslinovog ulja, posebno u Španjolskoj, koja je proizvela više od polovine svjetske proizvodnje. Očekuje se da će globalna proizvodnja pasti za 27 posto u razdoblju 2023-24, što je utjecalo na porast cijena ulja. Na primjer, 100 litara ekstradevičanskog maslinovog ulja iz Haena u Španjolskoj koštalo je 787 eura u usporedbi s 262,50 eura prije pet godina.