Februar je iza nas i meteorolozi tvrde da je bio najtopliji dosad. Ova temperaturna oscilacija zabrinula je voćare, jer su voćke počele da cvetaju i sada postoji strah da će ih mraz oštetiti ukoliko temperatura padne ispod nule. Profesor Zoran Keserović sa Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu objašnjava da je najkritičnija faza za voće trenutno faza precvetavanja, ali ukoliko voće uspe da prođe tu fazu bez oštećenja, mraz neće imati značajan uticaj na rod.
U selu Ritopek, voćari su posebno zabrinuti za svoje trešnje. Rezidba je produžena, a za 15 dana ih očekuje i prskanje, dok se starije sorte postepeno zamenjuju novijim. Umesto da se stare voćke seku, one se prekalemljuju kako bi se očuvala genetika.
Međutim, problem sa kojim se suočavaju poljoprivrednici je nedostatak radne snage. Skupa radna snaga i nedostatak iste utiču na sve veće probleme u berbi i obradi zasada, a neki voćari čak i spuštaju visinu krošanja kako bi sebi olakšali rad.
Profesor Keserović ističe da je situacija sa toplim januarom i februarom mogla da se predvidi i ranije, te da je u poslednjih 35 godina samo jedne godine nije bilo izmrzavanja voća. On naglašava da je ključna faza precvetavanja i da voće koje je već u fazi formiranja plodova može pretrpeti oštećenja samo na plodovima, ali da to ne mora nužno umanjiti rod.
Inženjer elektrotehnike Lazar Jovanović ističe da je suša takođe veliki problem sa kojim se poljoprivrednici bore. Nedostatak vode u bunarima zbog suše primorava poljoprivrednike da se dodatno organizuju i optimizuju navodnjavanje kako bi sačuvali svoje useve.
Jovanović naglašava da poljoprivrednici razmišljaju o svim ovim problemima, ali da je teško predvideti sve okolnosti jer rade na otvorenom i podložni su promenama u vremenskim prilikama.
Profesor Keserović ističe da se u Italiji već koristi novi sistem zaštite voća od mraza, koji funkcioniše pomoću specijalnog tornja koji izbacuje topli vazduh i štiti voće na velikoj površini na temperaturi od -4 stepeni. Ovaj sistem, iako skup, može biti korisno rešenje za buduće izazove sa kojima se poljoprivrednici suočavaju.
