Novak Đoković, čovek koji je poznat kao mašina na teniskom terenu, nedavno je oborio još jedan rekord postavši najstariji osvajač zlatne medalje na Olimpijskim igrama. Pored njegovih impresivnih teniskih veština, ključ njegove dugovečnosti leži u ishrani koju unosi u svoj organizam. Đoković je poznat po pažljivo osmišljenoj ishrani koja je bez glutena i bogata prirodnim, neprerađenim namirnicama.

Njegova ishrana se sastoji od raznovrsnog voća, povrća, orašastih plodova, semenki, maslinovog ulja i povremeno ribe. Ono što je postalo zaštitni znak njegove ishrane jeste čaša svežeg soka od celera, koju svakodnevno unosi u organizam. Sok od celera ima brojne zdravstvene prednosti, poput poboljšanja hidratacije tela, ubrzavanja oporavka mišića, balansiranja nivoa šećera u krvi, smanjenja upala i poboljšanja varenja.

Prije nego što započne svoj dan, Đoković pije čašu tople vode sa limunom kako bi isprao stomak i očistio se od toksina. Zatim pije sok od celera, kao i zeleni smuti pun hranljivih sastojaka i antioksidanasa. Ovaj napitak obično se sastoji od voća, lisnatog povrća, semenki i biljnih proteina u prahu. Novak je izjavio da ne voli hranu koja zahteva mnogo energije za varenje, posebno ujutro, kada mu treba energija za trening.

Ako želite da unesete deo Novakove rutine u svoj život, možete napraviti sok od celera kod kuće. Potrebni sastojci su celer, limun (opciono) i voda. Celer se iseče i blenderu ili sokovniku, dodaje se malo vode, a po želji i isceđen limunov sok. Sok se procedi kroz sito ili gazu i pije na prazan stomak za maksimalni efekat.

Sok od celera je popularan zbog brojnih zdravstvenih prednosti kao što su detoksikacija organizma, poboljšanje varenja, hidratacija, antioksidativna svojstva, snižavanje krvnog pritiska i poboljšanje kože. Kombinacija pravilne ishrane, hidratacije i redovnog vežbanja pomogla je Đokoviću da ostane na vrhu svoje karijere. Možda je baš sok od celera taj tajni sastojak koji mu pomaže da postigne nemoguće – i na terenu i van njega.