Kuglof s jabukom, orasima i cimetom je klasični recept koji je omiljen tokom hladnih jesenjih dana. Ovaj kolač poreklom iz Nemačke već vekovima osvaja stolove širom sveta, a karakterističan oblik i bogat ukus čine ga idealnim izborom za sve prilike.
Jesen donosi bogatstvo okusa i mirisa, a slatkiši poput kuglofa sa jabukama, orasima, bundevom ili suvim voćem su pravi simboli ovog godišnjeg doba. U ovom receptu, cimet se koristi kao začin i miris koji odaje toplinu i domaću atmosferu. Kada se jabuka, orasi i cimet spoje u jednom receptu, dobijamo savršeno izbalansiran kuglof koji je bogat ukusima, ali nije previše težak.
Priprema ovog kuglofa je prilično jednostavna, a rezultat je sočan i mekan kolač koji će se dopasti svima. Idealan je za ušuškana popodneva uz porodicu uz čaj ili kafu, dok napolju pada kiša.
Sastojci za ovaj recept uključuju brašno, prašak za pecivo, so, šećer, vanilin šećer, jaja, ulje, toplu vodu, rendanu jabuku, limunovu koru, cimet, rum, kakao, orahe. Priprema uključuje korake kao što su mućenje žumanaca sa šećerom, dodavanje ostalih sastojaka, dodavanje belanaca i orahe, podela smese na dva dela, dodavanje kakaoa, sipanje smese u kalup za kuglof, pečenje u rerni, i po želji posipanje šećerom u prahu.
Dodatni saveti za ovaj recept uključuju mogućnost dodavanja komadića čokolade ili suvog grožđa kako biste obogatili ukus kuglofa. Takođe, možete poslužiti kuglof sa šlagom ili sladoledom od vanile za dodatni užitak.
Uživajte u pripremi ovog ukusnog kuglofa i obradujte svoje najdraže toplim kolačem tokom hladnih jesenjih dana. Bon appetit!
