Piroške su popularno jelo koje se tradicionalno pravi od kore za pite i punjenja poput sira ili mesa. Međutim, mnogi smatraju da ova vrsta hrane nije baš najzdravija zbog visokog sadržaja masti i kalorija. Ipak, fud blogerka Jelena Kovačević pronašla je način da napravi zdraviju verziju piroški koja je jednako ukusna.

Recept koji je Jelena podelila je vrlo jednostavan. Potrebne su vam kore za pite koje ćete preseći na tri dela i složiti jednu na drugu. Zatim ćete uzimati po jednu traku, staviti malo sira po želji na početak te uviti traku u roladicu. Postupak se ponavlja dok se ne potroši sav materijal.

Nakon što ste napravili sve roladice, umutite dva jaja sa malo soli i mleka u dubokom tanjiru. U umućena jaja umočite roladice sa svih strana i pržite ih na umerenoj temperaturi u zagrejanom ulju. Kada se isprže, ređajte ih na papirni ubrus da upije višak masnoće.

Ova verzija piroški je zdravija jer se ne prži duboko u ulju, već se koristi manja količina kako bi se dobilo hrskavo spoljašnje, a mekano unutrašnje jelo. Takođe, dodatak sira pruža bogat ukus bez previše kalorija.

Jelena Kovačević se ističe svojim receptima za zdravu hranu na svom blogu, gde deli savete i ideje za obroke koji su ukusni, ali i korisni za telo. Njen cilj je inspirisati ljude da se hrane zdravije bez odricanja od omiljenih jela.

Osim zdravijih recepata, Jelena takođe promoviše koncept umerenosti u ishrani. Ona veruje da je ključno jesti raznovrsno i u manjim količinama kako bi se održala ravnoteža i zadovoljstvo u ishrani.

Piroške su tradicionalno jelo koje potiče iz slovenske kuhinje i zastupljene su u različitim varijantama širom Balkana. U srpskoj kuhinji, piroške se često prave od kiselog testa i mogu biti punjene sa sirom, mesom, krompirom ili povrćem.

Širom sveta, piroške su poznate pod različitim imenima kao što su burek, pita, empanada ili calzone, ali su osnovni principi pripreme slični. Razlika je u vrsti kora, punjenju i načinu pripreme.

Piroške su omiljeni specijalitet mnogih, kako zbog njihovog ukusa, tako i zbog jednostavnosti pripreme i praktičnosti. Mogu se jesti kao glavno jelo ili kao užina, a odlično se slažu sa različitim prilozima poput jogurta, salate ili povrća.

Zdrava verzija piroški koju je Jelena Kovačević delila na svom blogu predstavlja sjajan način da uživate u omiljenom jelu bez griže savesti. Budući da se prže u manjoj količini ulja i punjenje smanjuje na minimum, ove piroške su savršen izbor za ljude koji vode računa o ishrani, ali ne žele da se odreknu tradicionalnih ukusa.

Jelena Kovačević je dokaz da zdrava ishrana ne mora biti dosadna i jednolična. Sa pravim receptima i kreativnošću, moguće je napraviti ukusne obroke koji će vas napuniti energijom i čuvati vaše zdravlje.

Za ljubitelje tradicionalnih jela poput piroški, ova zdrava verzija je odličan izbor koji će zadovoljiti vaše potrebe za ukusnom i hranljivom hranom. Isprobajte recept Jelene Kovačević i uverite se sami koliko može biti ukusan i zdrav obrok koji će vam pružiti zadovoljstvo bez griže savesti.