Hrana životinjskog porekla u Srbiji je bezbedna i kvalitetna, tvrde u veterinarskoj inspekciji. Uoči predstojećih praznika, očekuje se povećana potrošnja namirnica životinjskog porekla, pa će inspekcijski nadzor biti pojačan, posebno u većim gradovima i turističkim centrima.

Kontrole su usmerene na bezbednost hrane, njeno poreklo, pravilno deklarisanje, rokove trajanja i kvalitet. Domaći potrošači su uglavnom obrazovani i pažljivo biraju hranu. Anketirani građani ističu da proveravaju rok trajanja, čitaju deklaracije i gledaju mesto proizvodnje.

Pored nadzora inspekcija, veliki trgovinski lanci imaju unutrašnje procedure za očuvanje kvaliteta i bezbednosti proizvoda. Višestepene kontrole se vrše svakodnevno tokom cele godine.

Milica Popović iz lanca „Delez Srbija“ ističe da se prve kontrole obavljaju već na farmama, a zatim sledi kontrola u distributivnom centru i prodavnicama. Proizvodi se svakodnevno kontrolišu pre izlaganja na prodajnim mestima.

Potrošačke organizacije naglašavaju važnost pažljivog čitanja deklaracija. Deklaracija sadrži informacije o načinu proizvodnje, datumu proizvodnje, mestu porekla, sastavu proizvoda i roku trajanja.

Veterinarska inspekcija apeluje da se hrana kupuje samo u registrovanim objektima i izbegava prodaja na trotoarima, gepeku automobila ili putem interneta. Neproverena hrana može predstavljati rizik po zdravlje potrošača.

Tokom prethodne godine, izvršeno je 2.625 različitih kontrola hrane životinjskog porekla. Veterinarska inspekcija sprovodi planirane akcije kako bi utvrdila poreklo hrane i njenu deklarisanost.

Pratite sve vesti iz Srbije i sveta na našem Telegram kanalu. Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam, Vest koja vredi. Pratite nas na društvenim mrežama.