Ako ste mislili da klasični čupavci ne mogu biti bolji, spremite se za iznenađenje! Ovi beli čupavci predstavljaju savršen spoj nežnog biskvita, kremastog preliva od bele čokolade i mirisnog kokosa. Zaboravite na klasične čokoladne verzije; bela čokolada donosi laganu i raskošnu aromu koja podiže ovaj desert na potpuno novi nivo. Najbolji deo je što su ovi čupavci izuzetno jednostavni za pripremu, pa ih možete praviti za svaku priliku – rođendane, slavlja ili jednostavno kada poželite nešto slatko i posebno.
Ovi beli čupavci su kao stvoreni za sve ljubitelje kremastih i laganih kolača, a njihov božanstveni ukus učiniće da nestanu sa tanjira brže nego što mislite. Pripremite se da impresionirate svoje goste ovim jedinstvenim desertom!
Vreme pripreme za ove čupavce je relativno kratko, što ih čini savršenim izborom za sve koji vole slatkiše, a nemaju mnogo vremena za kuvanje. Sastojci potrebni za biskvit uključuju: 4 jaja, 200 g šećera, 200 ml mleka, 200 ml ulja, 300 g brašna, jedan prašak za pecivo i jedan vanilin šećer. Za beli čokoladni preliv biće vam potrebno: 200 g bele čokolade, 150 ml mleka i 50 g margarina ili maslaca. Ne zaboravite i na kokos za posipanje.
Priprema ovih čupavaca počinje tako što ćete uključiti rernu da se zagreje na 180°C. Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu penasta. Zatim dodajte ulje i mleko, pa kratko promešajte. Postepeno dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i lagano mešajte dok ne dobijete glatko testo. Smesu sipajte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite biskvit 20–25 minuta, dok ne porumeni. Nakon toga, izvadite iz rerne i ostavite da se potpuno ohladi.
Dok se biskvit hladi, pripremite beli čokoladni preliv. U šerpi na laganoj vatri zagrijte mleko, margarin i komadiće bele čokolade. Mešajte dok se čokolada potpuno ne otopi i smesa postane glatka. Sklonite sa vatre i ostavite da se malo prohladi, ali ne previše kako ne bi postala pregusta.
Ohlađen biskvit isecite na kocke jednake veličine. Svaku kocku pomoću viljuške umočite u beli čokoladni preliv, pa odmah uvaljajte u kokos. Ređajte čupavce na tacnu i ostavite ih u frižideru najmanje dva sata da se stegnu i upiju preliv.
Kada su čupavci ohlađeni i stegnuti, izvadite ih iz frižidera i poslužite uz šolju kafe, mleka ili omiljenog čaja. Ovaj desert je savršen za svaki trenutak, bilo da se radi o opuštenom popodnevu ili svečanom okupljanju.
Beli čupavci su jednostavni za pripremu, a njihova jedinstvena kombinacija ukusa učiniće ih hitom među vašim prijateljima i porodicom. Uživajte u svakom zalogaju i ne zaboravite da podelite recept sa drugima kako bi i oni mogli uživati u ovom slatkom užitku!
Bon appetit!
