Tokom prolećnih meseci voćari u srpskoj Toskani imaju pune ruke posla. Slađan Đorđević, voćar iz Gornje Trnave kod Topole, ističe da uzgoj trešanja može doneti zaradu, ali su majske kiše čest problem koji može umanjiti prinos. Na površini od oko 20 ari, Đorđević gaji nekoliko sorti trešanja koje su karakteristične po krupnoći, rodnosti i kvalitetu plodova. Berba je počela 20. maja, a očekuje se prinos od oko dve tone.
Ovogodišnja cena na otkupu trešanja je između 200 i 300 dinara po kilogramu, dok se radnici sezonci plaćaju 4.000 dinara dnevno. Đorđević ističe da beru sami jer bi angažovanje radnika značilo minimalnu zaradu ili gubitak. Cena na otkupu je dobra, ali se očekuje da će polako početi da pada kako pristižu veće količine trešanja.
Trešnja je poznata po zdravim plodovima i peteljkama, koje se mogu koristiti za čaj protiv bolesti bubrega i mokraćnih organa. Preporučuje se konzumiranje 250 grama trešanja tri puta dnevno radi uklanjanja fizičke i umne iscrpljenosti. Ipak, treba paziti da se ne konzumira previše trešanja jer veća količina može izazvati probleme sa varenjem, naročito zbog neusvarljivih koštica.
Iako su zdrave i ukusne, trešnje treba konzumirati umereno kako bi se izbegli potencijalni problemi. Voćari se trude da iskoriste period berbe trešanja i ostvare dobru zaradu, ali su svesni izazova koje mogu doneti nepredvidivi vremenski uslovi. Slađan Đorđević je optimističan što se tiče ovogodišnjeg prinosa trešanja i nada se da će uspeti da ostvare planiranu zaradu. U međuvremenu, potrošači mogu da uživaju u zdravim plodovima trešanja i iskoriste njihove blagodati za svoje zdravlje.
Slađan Đorđević Topola plantaža trešanja
Podeli vest